Nossa jornada nos chamou para o Leste, rumo à majestosa Serra do Caparaó. Lá, uma inspiração nos aguarda: amigos de Curitiba que, com muita coragem, vieram empreender no turismo, bem na divisa do Espírito Santo com Minas Gerais.
Pelo caminho, uma parada obrigatória para saborear o autêntico pão de queijo com linguiça, um clássico mineiro amado por todos. E o melhor: o lugar onde paramos é especialista em fabricar e distribuir queijos da mais alta qualidade. Uma experiência que aguça o paladar e prepara o espírito para as belezas que virão.
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A estrada nos engoliu enquanto o sol se punha, e a tensão crescia: nenhum lugar seguro para parar a casa rodante. A via, esburacada e implacável, aumentava nossa preocupação a cada quilômetro. Mas então, a alegria! Um posto surgiu no horizonte como um farol, e pudemos abastecer e, finalmente, ter uma noite de sono tranquila.
Pela manhã, um encontro inesperado. Vi motociclistas abastecendo e me aproximei para um papo. Eram do Ceará, viajando de cidade em cidade para vender redes. Descobri que o “hotel” deles são os postos de gasolina, onde estendem suas redes ao ar livre e dormem sob as estrelas. Uma caminhonete os acompanha, servindo de carro de apoio. Uma rotina de aventura e simplicidade que me deixou pensando: que histórias essas redes não contam?
Chegamos à Pousada Aero Sofiste, mais conhecida como a Pousada do Avião, agora no Espírito Santo! Ela fica na deslumbrante região da Serra do Caparaó, e foi lá que reencontramos nossos queridos amigos Joares e Irene, que tiveram a coragem de deixar Curitiba para investir no ramo da hotelaria.
Eles mostraram uma coragem imensa nesse empreendimento! Tiveram a ousadia de trazer um avião de Curitiba e transformá-lo em uma luxuosa suíte na pousada.
Além da ousadia de transformar um avião em suíte, eles criaram bangalôs confortáveis e um galpão multifuncional. Este último abriga a recepção, um espaço aconchegante para cafés especiais e um restaurante com um cardápio sofisticado. Para garantir a excelência, trouxeram de Curitiba um Chef de cozinha e um barista, elevando a experiência gastronômica no Caparaó.
Que privilégio! Como a pousada ainda será inaugurada no próximo mês, tivemos a oportunidade exclusiva de provar alguns pratos do menu durante nossos dias de hospedagem. Uma verdadeira prévia das delícias que virão!
A Serra do Caparaó, já renomada em todo o Brasil, está em plena ascensão, e a chegada da Pousada do Avião eleva ainda mais o requinte da região. O desafio agora é atrair cada vez mais turistas para desvendar seus segredos.
Dizem as lendas que o nome Caparaó tem uma origem curiosa: num passado distante, havia um touro bravo chamado “Ó” que aterrorizava a região com seus estragos. Muitos tentaram domá-lo. Um dia, finalmente conseguiram prendê-lo e o “caparam” para que ficasse manso. A notícia se espalhou como um rastilho de pólvora: “Caparam o Ó! Caparam o Ó!”, e assim o nome teria se fixado.
Além de charmosas pousadas e restaurantes temáticos, o circuito turístico do Caparaó oferece uma infinidade de trilhas para os aventureiros, cachoeiras de tirar o fôlego e, claro, o queridinho da região: o imponente Pico da Bandeira, já tivemos o prazer de escalar essa maravilha em outra visita.
O Circuito Caparaó é um verdadeiro tesouro, atraindo turistas de todas as partes e elevando a qualidade de vida dos moradores. O melhor? Quase todas as suas atrações são gratuitas! E quando há uma taxa, um cartaz sugere três formas simples de contribuição, tornando o acesso ainda mais fácil e convidativo.
Sim, e a Pousada Aero Sofiste pensou em tudo para os amantes de viagens em casa rodante! Eles reservaram um espaço exclusivo para motorhomes, completo com toda a infraestrutura necessária para garantir uma estadia confortável e sem preocupações.
É mais um motivo para colocar a Serra do Caparaó no seu roteiro e experimentar essa novidade!
Nossos dias por aqui foram pura alegria, com muita comida gostosa e, o melhor de tudo, conversas agradáveis com nossos amigos. Além de nos receberem de braços abertos, eles nos levaram para explorar a região, conhecendo as pequenas cidades da região, outras pousadas, restaurantes e cachoeiras. Paramos em um sítio daqueles bem “raiz”, repleto de frutas frescas, verduras colhidas na hora, ovos caipiras e galinha de verdade. E para completar a experiência, um café da tarde com queijo, doce de mamão e um delicioso bolo de tapioca. Um verdadeiro pedacinho do paraíso!
Desejamos todo o sucesso do mundo ao casal Joares e Irene Sofiste! Eles merecem cada conquista, e os parabenizamos imensamente pela coragem, desenvoltura e, especialmente, pelo carinho e qualidade em tudo que estão construindo.
Para quem sonha em desvendar as belezas do Caparaó, eu garanto: venham se hospedar na Pousada Aero Sofiste. Vocês encontrarão conforto, beleza e uma culinária deliciosa.
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